四宝栗子糖水
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-05-22 11:33:32
四宝栗子糖水
材料：板栗60克，莲子50克，薏米40克，红豆35克，枸杞2克
调料：冰糖30克
四宝栗子糖水的做法
1、锅中加入约1000毫升清水烧开。
2、将处理好的板栗倒入锅中
3、把薏米、莲子、红豆、枸杞依次倒入锅中，搅拌均匀
4、盖上锅盖，转小火煮约1小时。
5、煮的过程中需要搅拌。
6、揭盖，在锅中倒入冰糖，轻搅片刻。
7、煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
红豆宜选择当年产的，隔年的红豆不易煲煮。
莲子味甘，性微凉，具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带等功效。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
