三珍汤
□ 作者:Tony ‖ 来源:Tony小屋美食博客 2012-03-19 09:39:20
特别提示:
1.冷冻的海参其实是半成品了,已经煮过了,所以买来只要用清水泡软煮一会就可以了,不用长时间烹饪防止营养流失。
2.如果嫌麻烦,南瓜不过筛也没有关系的,南瓜不用放很多,只是上色。
3.最后的勾芡可以让汤汁更加浓稠。
4.如果喜欢吃很甜的,南瓜可以多放,最后的盐改为白糖,香油就不用放了。
这个汤,很是滋补的啊!
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症