农家熬炒鸡
□ 作者：芷萍厨房 ‖ 来源：
芷萍厨房美食博客 2011-09-09 19:16:48
农家熬炒鸡
原料：鸡肉
配料：葱 姜 粉条
调料：新鲜花椒 食盐 酱油 食用油 芝麻油 鸡精
农家熬炒鸡的做法：
1.这次用的冷冻鸡，还是吃新鲜的好。
2.葱姜备用。
3.花椒洗净备用。
4.青红辣椒备用，也可以省略这个。
5.将鸡肉斩大块，一直觉得大块吃肉是最过瘾的。
6.姜切大片，葱切长段，花椒洗净去掉叶子备用。
7.辣椒直接切长段备用。
8.炒锅放油，将油烧热。
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