茼蒿草菇肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-25 10:41:46
茼蒿有促进蛋白质代谢的作用，有助于脂肪的分解。火锅中加入茼蒿，可促进蛋白质的代谢和营养成分的吸收。
茼蒿草菇肉汤
材料：牛肉100克，草菇、茼蒿各50克
调味料：盐、咖喱粉、味精、生抽各适量
茼蒿草菇肉汤的做法
1、牛肉洗净，切片；草菇、茼蒿均洗净。
2、牛肉加咖喱粉、盐拌匀。
3、油锅烧热，入草菇稍炒，注入适量清水烧开，放入牛肉。
4、调入盐拌匀，加入茼蒿稍煮，起锅前放味精、生抽调味即可。
适合人群：女性
养生功效：增强免疫力
煲汤小贴士：用高汤代替清水，可让此汤更美味。
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