鳝鱼天麻粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-26 12:10:21
鳝鱼天麻粥
原料：鳝鱼150克，天麻12克，淮山30克，粳米100克，姜丝、油各少许。
鳝鱼天麻粥的做法
1．鳝鱼洗净切块，天麻、淮山洗净切薄片。
2．将鳝鱼块和天麻、淮山连同洗净的粳米放入沙锅，加水800毫升，慢火煮成粥，放姜丝、油、盐调味即成。每日1次，连用7～10日。
功效：具有补益肝肾、和血祛风的功效。适用于面神经炎。症见突发口眼祸斜，但无昏迷、偏瘫、失语，面部麻痹或有蚁爬样感觉，舌淡红苔白，脉细弦。
特别提示：若急性感染性面神经炎者，应及时送医院治疗，本粥只宜作辅助治疗。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
