麦芽荸荠牛百叶汤
主料：牛百叶600克，麦芽30克，山药30克，荸荠30克，蜜枣5枚。
辅料：盐适量。
麦芽荸荠牛百叶汤的做法
1、麦芽、山药清洗干净，浸泡1小时。
2、荸荠去皮，清洗干净。
3、蜜枣清洗干净。
4、牛百叶清洗干净，切件备用。
5、将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲沸后。
6、再改用小火煲3小时，加盐调味即可。
叶结鱼的营养价值
此鱼多脂，其油可以点灯，故称灯鱼，但肉质较差，因生长快，产量较大，为产区常食鱼种之一，可供烧、炸、烹、煮等。每餐摄入量150克...[更多]
