五花肉雪菜冬笋汤
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源： 2017-01-12 22:57:04
五花肉雪菜冬笋汤
食材：
冬笋（已剥壳清洗）、
熟五花肉（已切）、
雪菜（已清洗切碎）
调料：
盐、
味精
五花肉雪菜冬笋汤的做法
1、将已剥壳清洗好的冬笋放在案板上切成丝。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
3、接着，加入一些清水煮开，煮上6——7分钟。
4、然后，合入切好的熟五花肉和雪菜翻动一下煮开。
5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不...[更多]
