花生南瓜浓汤
□ 作者:食a色 ‖ 来源:食a色美食博客 2016-09-02 09:26:42
打定主意,把KPS食谱书上那些汤羹奶饮都来演绎一遍——但凡材料唾手可得。
近日里,最不缺的就是南瓜,这个南瓜浓汤就来一马当先。没有腰果?有花生呀。虽然食谱去皮留籽,但还是果断地连皮也留下。动物皮下有脂肪,而南瓜皮下,即便是最不面的南瓜,皮下也能吃出一份粉质感来。
自作主张,把花生叮熟,让香味溢出。好处就是在最后的浓汤里,是隐隐的花生香。
很细滑的浓汤,带着淡淡坚果香。。。。
花生南瓜浓汤
用料:花生30毫升,南瓜350克,50°温开水350克,葱花少许,盐少许
花生南瓜浓汤的做法
1、将南瓜洗净,连皮带籽放入蒸锅中蒸熟。晾凉至室温。
2、花生放入微波炉叮熟。将南瓜切块,放入料理机杯中。
3、倒入花生,加入温开水。
4、盖好盖子。将料理杯放入机座。
5、选择浓汤功能,启动。搅打结束,关机,取下料理杯,揭盖。
6、倒入杯中。加盐,撒葱花。趁热饮用。
真是浓稠一碗汤。。。。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
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