牛肉冬瓜汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-01-11 12:15:12
牛肉冬瓜汤
调料:葱白、豉汁、盐、醋各适量
牛肉冬瓜汤的做法
1、牛肉切成薄片;冬瓜去瓤及青皮,切成小块;葱白切段。
2、将豉汁倒入清水中烧沸,加入牛肉片和冬瓜块,煮沸后改用小火久炖。
3、至肉烂熟时,撒入葱白段,加适量油、盐、醋等调料和匀后即成。
此汤功效:塑身养颜
煲汤网特别提示:挑选冬瓜的时候,以表皮带白霜的为好。
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