榨菜腰花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-07-19 16:36:43
榨菜腰花汤
原料：榨菜50克，腰子1个。
调味料：姜10克，葱5克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克，香油6毫升，高汤适量。
榨菜腰花汤的做法：
1.腰子剖开去白筋，洗净后切花，装入碗中，取少许盐、鸡精腌味，姜洗净，切片。
2.锅上火，油烧至三成效放姜片炒香，加入榨菜、腰花翻炒。
3.炒香后，倒入高汤，大火煮沸，炖约20分钟，调入少许盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，淋入香油即可。
特色介绍：咸鲜味美，诱人食欲.
煲汤网小提示
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