紫菜蛋花疙瘩汤
□ 作者：荷兰小猪 ‖ 来源： 2013-11-11 10:46:39
孩子的早餐一直很重视的，这顿吃不好，一天的精力就会受到影响，所以她的早餐一般都是我亲自来做：西红柿鸡蛋面、手擀面、肉夹馍，鸡蛋饼，煮疙瘩，简易披萨饼，煎包，炒米饭，等等，一周之内不可以重样，否则孩子不吃。
紫菜蛋花疙瘩汤
材料：紫菜+调料包一包，鸡蛋一个，面粉适量，水适量，香油
紫菜蛋花疙瘩汤的做法
1、锅中加水适量（孩子和她奶奶两人吃，我放了两大碗水），烧开。加入紫菜包，加入其中的调料
2、面粉放入碗中，加入少量的水搅拌，直到干面粉没有了，继续搅拌，搅碎如豆粒大小的均匀
3、锅开，加入搅拌好的面疙瘩，筷子划开
4、开锅后，淋入鸡蛋液，出锅淋入香油
特别提示
1、可以加入胡椒，这样微辣也是很好喝的口味。
2、如果不放入疙瘩，那就是一碗好喝的紫菜蛋花汤啦！
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
