芭乐甘蔗糖水
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-06-20 10:28:03
芭乐甘蔗糖水
材料：芭乐100克，甘蔗70克
调料：白糖35克
芭乐甘蔗糖水的做法
1、芭乐去皮洗净，先切成条，再改切成丁，备用。
2、锅中加入约900毫升清水。
3、将处理好的甘蔗倒入锅中，将水烧开。
4、盖上锅盖，转小火煮约15分钟，使水中入味。
5、揭盖，将处理好的芭乐倒入锅中，加盖煮至沸腾。
6、揭盖，在锅中加入白糖，轻搅片刻。
7、煮至白糖完全溶化。
8、将煮好的芭乐甘蔗糖水盛出即可。
特别提示
甘蔗要去皮之后再煮。
中医认为，甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此外，甘蔗还可以通便解结。
甘蔗的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等。含糖量最为丰富，其中有蔗糖、葡萄糖及果糖...[更多]
