淮枣羊肚汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-18 10:37:11
淮枣羊肚汤
原料：羊肚600克，白术25克，淮山50克，鸡内金20克，红枣适量。
淮枣羊肚汤的做法
1．羊肚里外反复刮洗干净，切成中块；红枣洗净去核；白术、淮山、鸡内金用热水浸泡后淘洗干净。
2．锅内烧水，待水开时，下入羊肚氽约4分钟，取出。
3．瓦煲内水滚后，把全部用料倒进煲内，先用中火煲1.5小时，再用小火煲1.5小时，汤成后，放油、盐调味即可。
功效：补脾健胃，养气固肾。可健身益智。
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
