木瓜炖雪蛤
□ 作者：小丁婵 ‖ 来源：小丁婵美食博客 2014-11-18 10:44:56
雪蛤，我的最爱，因为它的功效明显，
第一点，美容，因为雪蛤当中含有大量的胶原蛋白、皮肤生长因子和氨基酸等，所以对于美容的效果是非常的明显的。胶原蛋白和皮肤生长因子可以促进皮肤的新陈代谢和二次生长，所以对皮肤质地不佳，有斑有痘或皮肤黑的人有及好的快速改善修复皮肤的作用。
第二点，补雌助孕。雪蛤当中含有女性卵巢才能分泌的雌性激素物质，例如雌二醇、孕酮等，所以对于女性卵巢功能不善，雌激素分泌不良或是因此而引起的不孕等有一定的调理功效。
第三点，养阴润肺。雪蛤性凉，可以养阴，与银耳或雪梨等同炖，有很好的养阴润肺止咳平喘的效果，所以肺功能不善的人可以经常食用。
第四点，补虚。由于雪蛤当中含有着大量的营养物质，氨基酸总量达到18种之多，所以对于产后，病后，身体虚弱的人补虚作用是很明显的。
呵护女性的滋补品----木瓜炖雪蛤
材料：雪蛤一颗，木瓜一个，冰糖，姜片。
木瓜炖雪蛤的做法
1、雪蛤放入碗加入足量水，浸泡24小时至涨发，择去雪蛤中的杂质，沥干水分备用。
2、木瓜洗净去皮，去核，切去一小节，制成木瓜盅，然后放入雪蛤和冰糖、姜片。
3、炖锅注入水后放入木瓜盅，隔水炖60分钟即可。
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
煲汤网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
