燕窝炖猪肉
□ 作者： ‖ 来源： 2017-08-28 12:07:34
燕窝炖猪肉是以猪肉和燕窝为主要原料的一道家常菜,虽然家常但色鲜味美,吃了绝不后悔~快和小编一起来学学吧!
燕窝是十分滋补的一种食材,我们经常用它来炖汤,那么燕窝该炖多久才比较合适呢?
燕窝炖猪肉
原料：燕窝25克，猪肉300克，蜜枣4粒。
燕窝炖猪肉的做法
1、燕窝放在大汤碗内，注满滚水浸软浸透，约需4小时。燕窝有毛的要拣去毛，然后放落入水中煮5分钟，捞起用清水浸一浸，滴干水。
2、猪肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
3、燕窝、猪肉、蜜枣放入炖盅内，加入滚水3杯，炖3．5小时。食时加盐调味。
燕窝一直都是滋补佳品，但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效，适合春季食用。那燕窝价贵，它究竟补什么呢？为了清清楚楚地花钱保养身体，咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析，这样就能把钱花得明明白白，把燕窝...[更多]
煲汤网小提示
银耳和燕窝能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
