木耳黄瓜腰片汤
□ 作者： ‖ 来源： 2016-11-27 22:58:28
木耳黄瓜腰片汤
材料：水发黑木耳、猪腰、黄瓜、葱花、姜丝各适量。
调料：花椒粉、盐、鸡精各适量。
木耳黄瓜腰片汤的做法
1、水发黑木耳择洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去蒂，切片：备好其他食材。
2、猪腰去膜，横刀切开，去除白色筋状物，切片，放入沸水中汆烫透，捞出。
3、油锅烧至七成热，放入葱花、姜丝和花椒粉炒香，倒入黑木耳片和猪腰片翻炒均匀。
4、加适量清水，大火煮沸，转中火煮5分钟，放入黄瓜片煮3分钟，用盐和鸡精调味即可。
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
