猪血冻豆腐消脂汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-15 22:54:35
猪血冻豆腐消脂汤
材料：猪血200克，冻豆腐100克，生菜50克，姜片、葱花各10克，食盐4克。
猪血冻豆腐消脂汤的做法
1．猪血切块、焯水，冻豆腐切块，生菜洗净备用。
2．将姜片、适量清水放入锅中煮开，放入猪血及冻豆腐块煮熟。
3．放入生菜、葱花再烧开，关火前加盐调味即可。
食疗功效：润肠通便、减肥祛脂。
煲汤网特别提示
1．猪血有“人体清道夫”的美称，它能清洁人体新陈代谢所产生的“垃圾”，而且热量和脂肪含量都非常低，是绝佳的减肥食品。
2．豆腐经过冷冻之后产生的酸性物质能破坏人体内的脂肪，特别是它能帮助吸收肠胃里的脂肪，还有助于脂肪的排出。
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煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
