冰糖雪梨炖燕窝
□ 作者：尘欢 ‖ 来源：尘欢美食博客 2015-04-16 10:10:33
5、加入切好的雪梨块，和适量的水。
6、加盖隔水炖半小时左右。
7、加入适量的冰糖。
8、继续隔水炖五分钟即可食用。
美食小贴士
1、建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物。
2、清理杂质时，可以等泡发后用小镊子或牙签。
3、清水泡发时间因不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准。
4、如果燕窝要长途运输，太干的话容易碎，建议喷少量的水，保持湿润。
5、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
