归鳖红枣汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-01-10 09:48:21
归鳖红枣汤
原料:当归20克,鳖甲15克,红枣30克,米醋2匙,白糖半匙。
归鳖红枣汤的做法
1.白糖放醋中,使之溶化成糖醋。
2.红枣、当归分别洗净。
3.锅置旺火上烧热,放入鳖甲烧5分钟,倒入糖醋迅速翻炒至汁将收干时盛起,倒入沙锅中。
4.沙锅中再加入当归、红枣及500毫升清水,小火煨1小时,待枣酥烂时即成。
爱心提示:喝汤吃枣,每日1次,每2个月为一疗程,滋阴养血。适用于治疗阴血两虚型倦怠,面色萎怠、心烦失眠。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
鳖甲和鸽肉能一起吃:用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。