归芪红枣鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-21 16:05:54
归芪红枣鸡汤
材料：当归10克，小北芪15克，红枣8枚，鸡腿1只
调味料：盐2小匙
归芪红枣鸡汤的做法
1．鸡腿洗净，剁块；当归、小北芪、红枣均洗净。
2．将鸡肉放入沸水中汆烫，捞起冲净。
3．鸡腿、当归、北芪、红枣一起放入锅中，加7碗水以大火煮开，转小火续炖30分钟，起锅前加盐调味即可。
此汤功效：清补益气
适合人群：女性。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
