黄芪党参炖老母鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-03-30 13:52:38
黄芪党参炖老母鸡
材料：老母鸡200克，黄芪15克，党参12克，姜2片，黄酒6克，鸡粉、清鸡汤、精盐等各适量。
黄芪党参炖老母鸡的做法
1、老母鸡切块、氽水、洗净血水，故入盅内。
2、药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内，
3、用食用玻璃纸盖住盅，橡皮筋封住，入蒸箱蒸3小时后，加适量精盐调味即成。
功效：补中益气，防治神疲、气短，对肺虚咳喘、血虚、面色萎黄、眩晕、心悸等症也有很好的缓解作用。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
