黑米鸡肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-03-28 09:51:58

黑米鸡肉汤

原料:黑米50克,鸡肉200克,葱末、姜末、盐各适量。

黑米鸡肉汤的做法

1、黑米浸泡一夜。

2、鸡肉洗净,切块,用沸水焯一下。

3、砂锅加适量水,放入黑米、鸡块、葱末、姜末、香醋,炖至黑米熟烂加盐调味即可。

用法:喝汤吃肉。

黑米鸡肉汤

功效:养血活血、补虚益气。

黑米的功效与作用

黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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