圆肉杞子炖鹿胶
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-12-03 13:23:54
圆肉杞子炖鹿胶
原料:鹿角胶12克,猪瘦肉60克,桂圆肉10克,枸杞子10克,生姜2片,黄酒l汤匙。
圆肉杞子炖鹿胶的做法
1.猪瘦肉洗净,切块;桂圆肉、枸杞子、生姜洗净;鹿角胶打碎。
2.把全部原料放入炖盅内,加开水适量,再加黄酒调匀,炖盅加盖,隔水文火炖1.5小时,调味食用。
功效:益精补肾,养血安神。适用于肾精亏虚证。
特别提示:气滞腹胀、体胖湿盛痰多者,均不宜使用本汤。