花生猪蹄汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-24 10:13:27
花生猪蹄汤
原料:猪蹄1只,连衣花生50克,大枣30克。
花生猪蹄汤的做法
1.猪蹄去毛切块;花生、大枣洗净。
2.猪蹄放入锅内,加入开水煮沸约3分钟,捞出洗净。
3.全部用料倒入煲内,用中火煮沸2—3小时,经常加水,防止烧干,以蹄肉熟烂为度。根据口味,酌加调味品。
功效:补气益血、止血。
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
煲汤网小提示
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