排骨炖土豆
□ 作者:一碗清粥 ‖ 来源: 2012-12-07 09:03:25
排骨炖土豆的做法
1.在沸水中焯一下,去除脏东西和腥味。
2.将焯水后的排骨放入高压锅中。
3.放入土豆块。
4.放入西红柿片,调制到炖排骨档。
5.炖好后,放入盐。
6.放入鸡精,再盖上盖子,过2、3分钟就可以装盘了。
特别提示
1.一定要在沸水中焯一下,这样排骨更加的干净。
2.在汤中放入西红柿,这样汤的味道更加的鲜美、可口。
3.因为汤本身的味道就已经很鲜美了,所以只要用盐来调制一下,就可以了。
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