辛夷花鱼头汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-12 13:32:46
辛夷花鱼头汤
原料：鱼头2只(约150克)，辛夷花12克，细辛3克，白芷12克，生姜15克。
辛夷花鱼头汤的做法
1．将鱼头去鳃，洗净；辛夷花(因有毛)用纱布另包；细辛、白芷、生姜洗净。
2．把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味即可。随量饮用。
功效：祛风散寒，宣通鼻窍。适用于过敏性鼻炎属于风寒犯鼻者。症见阵发性喷嚏，反复发作，鼻流清涕，涕稀色白，鼻塞，舌淡红，苔薄白，脉浮缓。
煲汤网小提示
荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
