枸杞猪肝鸭肾汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-09-11 11:53:05
枸杞猪肝鸭肾汤
原料:猪肝60克,鸭肾1个,枸杞250克。
枸杞猪肝鸭肾汤的做法
1.将枸杞子摘叶洗净,枸杞梗洗净折断,扎好。
2.猪肝、鸭肾洗净切片,用油盐拌匀。
3.用清水适量煮枸杞梗,煮沸几分钟去掉枸杞梗。
4.放枸杞叶、猪肝、鸭肾煮沸后,调味即可。随量饮用或佐餐。
功效:适用于补肾肝,益精血。肾病属肝肾不足者。症见腰酸遗泄,眩晕头痛,或有微肿,或有潮热,尿少或清长。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]
煲汤网小提示
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