沙竹百合炖瘦肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-29 09:45:29
沙竹百合炖瘦肉
原料：北沙参、玉竹、百合各15克，猪瘦肉150克。
沙竹百合炖瘦肉的做法
1．猪瘦肉洗净切成块。
2．猪瘦肉加水适量与药物同炖，加盐调味，饮汤吃肉。每日1剂，以10天为1疗程。
功效：北沙参，性微寒，味甘、苦。养阴生津，润肺止咳，尤其长于养肺胃之阴。多用于热病伤阴。玉竹，性平，味甘。滋阴润燥，养胃生津。药理实验证实，玉竹有强心的功效。百合，性平，味甘。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙和多种生物碱等。具有滋阴清热、养心安神、补中益气、温中止咳等功效。上述诸药合用，具滋阴润燥、生津止渴、增强体力之功。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
