莲子生姜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-03-20 10:54:09
莲子生姜粥
适用人群：适用于噤口痢（即下痢而不想吃东西），体质虚弱或病后产后之脾胃虚弱、大便溏稀、心悸怔忡、失眠多梦、气短乏力、食欲不振，以及妇女血虚腰酸、白带增多，男子肾气虚之遗精、早泄、性功能减退者。
用法宜忌：每日2次，温热服。肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂者忌用。
材料：带壳莲子100克、生姜25克、桂圆30克、冰糖10克、大米适量。
莲子生姜粥的做法
1．将莲子去壳打碎；生姜洗净，切成小碎粒；桂圆剥壳。
2．抄锅中放清水，煮沸后放入莲子、大米煮半小时。
3．将生姜、桂圆、冰糖放入沙锅内煮成稀米粥即可。
特别提示：莲子固精止带、补脾止泻、益肾养心；桂圆补益心脾、养血安神；大米补脾益气、护胃；生姜解毒、解表散寒、止呕。诸药合用，具有促食欲、止泻痢、涩肠止泻、收敛固涩的功效。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
