羊肉淡菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-12-31 11:02:15
羊肉淡菜粥
原料：羊肉150克，淡菜40～50克，粳米100～200克，盐、香菜等调味品适量。
羊肉淡菜粥的做法
将羊肉切成小块，与淡菜、粳米同煮粥，加入适量盐、香菜等调味品即可。
功效：滋补肝肾、益精养血。
主治：适用于冬季脾胃阳虚的呕吐、反胃、体弱赢瘦，肾阳虚之腰膝酸软、阳痿，产后血虚的腹痛、痛经及功能性子宫出血、崩漏，高血压、动脉硬化、盗汗。
说明：淡菜味成、性温，归肝、肾经。具补肾，益血填精，补五脏，助阳事作用。羊肉具有湿脾胃、温肾阳之功。本粥为冬季养生粥中之上品。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
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