鸡丝豌豆汤
原料:熟鸡500克,豌豆100克,鸡清汤2500克,香菜10克,精盐20克。
鸡丝豌豆汤的做法
熟鸡去骨切成丝,豌豆用鸡汤加热。起锅时,在盘中放鸡丝和豌豆,盛上调好口味的汤放入香菜即可。
特点:咸鲜味美,清澈透明。
豌豆保健功效
豌豆又名回回豆、荷兰豆、菽豆等。豌豆的嫩苗称为豆尖、龙须菜,豌豆的嫩荚称为豌豆片、菜豌豆、荷兰豆,嫩豆称为青圆、嫩豌豆,均可入菜。豌豆为极鲜嫩之物,不宜久烧,要保持色绿质嫩的特点。...[更多]
煲汤网小提示
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