银耳双豆玉米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-17 18:07:08
银耳双豆玉米粥
材料：银耳30克，绿豆片、红豆片、玉米片各20克，大米80克
调料：白糖3克
银耳双豆玉米粥的做法
1、大米浸泡半小时后，捞出备用；银耳泡发洗净，切碎；绿豆片、红豆片、玉米片均洗净，备用。
2、锅置火上，放入大米、绿豆片、红豆片、玉米片，倒入清水煮至米粒开花。
3、放入银耳同煮片刻，待粥至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
营养功效：绿豆、红豆为谷类，属绿色食物：银耳滋润而不腻滞。此粥能够补充蛋白质和膳食纤维，对肝脏的保护和修复也能起到较大作用。
煲粥特别提示：银耳性润而腻，能清肺热，故外感风寒者忌用。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
