葱白大米生姜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-04-03 10:44:57
葱白大米生姜粥
适用人群：适用于风寒感冒初期，见咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白、大便白而干、尿很多、不爱喝水等人群。适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。
用法宜忌：本品为解表散寒之品，性辛温，阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
材料：葱白（葱的根部）5～6段，生姜6～7片，大米、红糖各适量。
葱白大米生姜粥的做法
1．将葱白洗净并切细。
2．将生姜洗净，切成米状备用。
3．将淘洗干净的大米置于沙锅中，加入水。
4．用火熬至粥成时，加入葱白、姜米，加盖略煮片刻。
5．调入红糖即可食用。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
