莲子桂圆粥
□ 作者：桃园 ‖ 来源：桃园美食博客 2011-12-20 09:29:13
要想美，先健脾－－莲子桂圆粥
天底下没有哪一个美眉不爱美，这是女人的天性！外在的美可以增强自信，可以愉悦心情，这方面勿需人教，连幼儿园的小美眉都知道如何做。但来自健康的自然美却必须由健康的五脏六腹来搞定。
健康、年轻的肤色来自健康的肝、脾、肾，而肝、肾的健康又来自健康的脾！所以，爱美的女性朋友们，不妨多在健脾的饮食上下下功夫。
莲子：补脾益肾，养心安神，莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富，最适合女性朋友食用。
桂圆：有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效； 可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘等症。
而且，入冬后，最佳的保健食品应以粥、汤为宜，用莲子、桂圆熬成的粥，即可健脾又可美容宜肾，想美容的美女们可不要错过哟。
这款粥品，可早晚食用，也可不放冰糖，用蜂蜜调食。
莲子桂圆粥
材料：莲子、桂圆适量、糯米2汤勺、香米2汤勺、枸杞几棵。
调料：冰糖适量。
莲子桂圆粥的做法
1、莲子去芯，洗净，用净水浸泡3小时以上（我常在晚上泡，早上煮）。
2、鲜桂圆洗净，去壳、核待用。
3、香米或东北大米、糯米冼净，用净水泡一会。
4、粥锅内加足水，放入泡好的米和莲子，大火烧开关中小火煮30分钟。
5、将桂圆肉、冰糖、枸杞倒入粥内，继续煮10分左右，至粥黏稠，莲子软烂即可食用。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
