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适合月子吃的豆制品有哪些

作者: 2013-02-04 22:58:20 |来源: | 作者:管理员 |

三鲜豆腐。补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精,由于含蛋白高,对于产后身体康复极为有利,对于剖宫产者既可补充营养,又因其清热解毒之功而可预防感染。

鸡蛋豆腐。养血益气、生津润燥、清热解毒,其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高,有利于骨质发育;含维生素A高,有补益肝血的作用,可防治视力减退。

什锦豆腐。补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃,能促进产妇身体康复,对有贫血(含铁量高)、各种出血症、结核病、软骨病、肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇双乳母更为适宜。

白糖豆浆。益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水,对于产后有很好的补益之功,对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。因其含蛋白质较高,故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。

绿豆粥。绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品,且因本品并非过于寒凉,不会滞胃凉脾,是产后防暑、解暑的佳品。