豆类是重要的健脑食品，孕妇要多吃些豆类食品。
1大豆中含有的相当多的氨基酸和钙，如脑中极为重要的营养物质谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中的含量分别是米中的6、6、12、10倍。
2大豆中所含蛋白质占40％，不仅含量高，而且是适合人体智力活动需要的植物蛋白。
3大豆含脂肪量也很高，约占20％。在这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等优质聚不饱和脂肪酸又占80％以上，这就更说明大豆确实是高级健脑食品。
4与黄豆相近的还有黑豆，其健脑作用比黄豆更明显。毛豆是尚未成熟的大豆，含有较多的维生素c，煮熟后食用，是健脑的好食品。
5豆制品中，首先值得提倡的是发酵大豆，也叫豆豉，含维生素B1，在谷氨酸代谢中起着非常重要的作用，而谷氨酸是健脑的重要物质，可提高人的记忆力。
6豆腐也是豆制品的一种，其蛋白质含量占35_3％，脂肪含量占19％。因此，豆腐是非常好的健脑食品。
7豆浆和豆乳所含的亚油酸、亚麻酸、油酸等以及聚不饱和脂肪酸含量都很多，可谓是比牛奶更好的健脑食品。
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