提倡准妈妈吃淡些,并不是说越淡越好。食盐进入人体即分离成钠离子和氯化物离子,氯化物保持细胞及周围水的平衡,这对生命至关重要。
钠离子帮助控制血的含量及血压,对于心脏和肌肉的收缩是非常重要的。同时,肾脏能防止我们所摄入的过多的食盐留在体内。
当食盐过量时,肾脏就会过滤、排泄掉;当缺少食盐时,肾脏只排泄水而保留钠。如果准妈妈体内缺盐,甚至几乎没有盐,那么准妈妈就会发生肌肉痉挛、恶心、抵抗力降低,母腹中的胎儿也将深受其害。
专家指出,准妈妈每日食盐摄取量大约是4克~10克,这其中1克—2克的食盐应来自含有钠的食品,另一部分则靠我们做饭做菜时添加进去。