矿物质与维生素一样,都是人体所必需的微量营养素,人体也不能合成,只能从食物中摄取。对产妇来说,在日常饮食中,下面几种矿物质是必须摄入足量的:
铁:铁是造血所必不可少的矿物质,因此应当确保足够的摄入。新手妈妈每天要多吃动物内脏、瘦肉、禽血、蛋黄、绿色蔬菜、豆类、水果、海带、黑木耳、黑米、红糖、全麦面包等铁含量丰富的食物。
锌:锌具有促进细胞分裂、生长和再生等功能,有促进宝宝发育和增强抵抗力的作用,一般吃母乳的宝宝半年之内很少缺锌。新手妈妈在日常进食的时候,多吃动物肝脏、肾脏、肉类、鱼类、牛奶、谷类和豆类等食物,可对母婴二人均起到补锌作用。
钙:钙的主要生理作用在于维持宝宝骨骼正常的发育。一般宝宝不会缺钙,当奶水中钙不足的时候,自身骨骼中的钙会被挪到乳汁中,一旦乳母觉得自己牙齿松动或者出现腰酸腿痛、肌肉痉挛等骨质软化的症状,就需要补钙了.
磷:磷的生理作用与钙相似,也是构成骨骼及牙齿的重要组成部分,宝宝若缺磷的话,可能会患厌食症、贫血症、软骨症。由于人体对磷的需要量不是很大,新手妈妈每天在吃瘦肉、蛋、奶、动物内脏、海带、花生、坚果等食物时就能得到补充,不必刻意补充。