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肉蛋豆腐粥

作者: 2012-11-20 15:56:11 |来源: | 作者:管理员 |

肉蛋豆腐粥

猪肉中含有丰富的优质蛋白质和脂肪,可以补足宝宝成长所需。

原料:大米、瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。

肉蛋豆腐粥的做法

1.将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。

2.将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮。

3.将豆腐蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。