牛肉盖饭
原料：米饭400克，嫩牛肉片200克，洋葱、甜蜜豆各15克调料：料酒、酱油、白糖、高汤、花生油
做法
1．牛肉片中拌入料酒、酱油、白糖，腌10分钟使其入味。
2．洋葱切丝，甜蜜豆撕去筋络。
3．锅内放少许油烧热，炒香洋葱，加入高汤烧开，放入牛肉片拌炒至汤汁将于，盛入装有米饭的碗内。甜蜜豆氽烫熟，摆入碗中即可。
牛肉盖饭
原料：米饭400克，嫩牛肉片200克，洋葱、甜蜜豆各15克调料：料酒、酱油、白糖、高汤、花生油
做法
1．牛肉片中拌入料酒、酱油、白糖，腌10分钟使其入味。
2．洋葱切丝，甜蜜豆撕去筋络。
3．锅内放少许油烧热，炒香洋葱，加入高汤烧开，放入牛肉片拌炒至汤汁将于，盛入装有米饭的碗内。甜蜜豆氽烫熟，摆入碗中即可。
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