胡萝卜的,嘿嘿,也可以打成胡萝卜泥,但我觉得那样太细了,没有这样的胡萝卜有质感。
淡淡的奶香味,甜甜的胡萝卜味
紫薯滴,这个他的最爱,一小口一小口不来不及啊,上去抢
南瓜味的。我这次买的是小南瓜,颜色有些浅,下次买大南瓜试下。但我不知道大南瓜和小南瓜哪个有营养,这个要研究一下。
馒头开会。外面能买到这么又干净又健康有营养的馒馒吗?
营养杂蔬奶香小馒头
原料:面粉、奶粉、酵母、胡萝卜、紫薯、南瓜
营养杂蔬奶香小馒头的做法
1、准备原料
2、将紫薯、胡萝卜、南瓜切成块和片
3、入锅内蒸至熟透
4、200克面粉、50克奶粉混和,将蒸熟的胡萝卜压成泥放到混合好的面粉中
5、酵母用温水化开
6、按4的方法将紫薯、胡萝卜、南瓜压成泥,将酵母水分别倒入三份面里和成面团,静置发酵至两倍大
7、将发好的面团排气后再静置15分钟,然后分成适当大小的面剂子
8、分别将紫薯、南瓜、胡萝卜的按7的方法操作后揉成光滑的馒头坯静置20分钟再次饧发
9、锅内加适量水,放入饧发好的馒头坯,大火烧开后转中火蒸12分钟即可
哆嗦两句:如果馒头稍大些的话可延长蒸至15分钟。和面的杂蔬可自己随意调配。和面时一定不要加水,全是杂蔬泥和面,只要酵母里那一点点水就可以了。