婴儿断奶后，其食物构成发生变化，要注意科学喂养：
(1)选择食物要得当。食物的营养应全面和充分，除了瘦肉、蛋、鱼、豆浆外，还有蔬菜和水果。断奶初期最好要保证每天饮用一定量的牛奶，食品经常变换花样，巧妙搭配。
(2)烹调要合适。要求食物色香味俱全，易于消化，以便满足孩子的营养，适应婴儿的消化能力，并引起食欲。
(3)饮食要定时定量。刚断母乳的婴儿，每天要吃五餐，早、中、晚时间可与大人统一起来，但在两餐之间应加牛奶、点心和水果。
(4)添加辅食一定要循序渐进，即由稀到干、由细到粗、由少到多。由少到多含有两层意思，其一是品种由少到多，其二是食物量由少到多。
(5)注意饮食卫生。食物应清洁、新鲜、卫生、冷热适宜。
(6)断奶应有适应期。有些孩子断奶后可能很不适应，因此喂食要有耐心，让婴儿慢慢咀嚼。
每天两次牛奶（或母乳化奶粉），每次约250毫升，分别安排在早6时和晚10时；三次辅食（力求多样化，最好能安排和大人同时进餐），共五次。其间，可安排吃些水果（果泥）。
总之，婴儿的营养配餐对宝宝以后的发育极其重要，所以我们要根据儿童不同时期的特征，不断地为其补充营养，保证孩子发育的营养。
