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小儿肥胖症的饮食调理方案

作者: 2012-07-16 14:57:18 |来源: | 作者:管理员 |

如今,很多父母都觉得孩子胖乎乎的比较可爱,认为孩子胖一点没关系,长大以后就会恢复正常,所以对孩子肥胖不但不予以重视,还希望自己的孩子吃得胖胖的。殊不知,等孩子长大成人后,这种肥胖会越来越明显,而且很难控制。不但外形不再可爱了,更重要的是高血压、糖尿病、脂肪肝等会悄悄地在孩子身上埋下隐患。

孩子长得太胖,对身体是一种伤害,对心灵的伤害更大。有的孩子因为年龄太小,不太懂得尊重他人,经常歧视和嘲笑比较胖的孩子。这样一来,比较胖的孩子就会变得自卑和孤僻,时间长了,心理发育肯定会受到严重影响。

小儿肥胖症除环境、遗传、生长发育、疾病等原因外,绝大多数与进食热量过多或营养不平衡有关。很多小孩喜欢进食甜食和油腻的肉类食物及碳酸类饮料等,这样就容易造成能量过剩,使脂肪堆积,从而导致肥胖。

一、营养方案

在饮食上,多为孩子选择瘦肉、鸡肉、鱼肉和各种豆类食品。多吃粗纤维食品,如蔬菜、水果等。同时,肥胖症的孩子要少吃精米、精粉、精制糖等高脂高糖食品;油炸、烧烤的食品缺乏维生素和矿物质,容易使热量聚集而引起肥胖,所以应限食。

二、营养食谱

冬瓜烧香菇

材料:冬瓜250克,水发香菇50克,精盐、味精、植物油各适量。

做法:将冬瓜切成小方块,香菇浸泡后切块。锅中加油烧热,倒入冬瓜、香菇及泡香菇的水煸炒,加食盐、味精等调味,至熟即可。

功效:清热健脾,消积轻体。