尽管水果对宝宝的好处多多,但在给法上也应该有·定的讲究。
首先是水果选择的讲究。水果的选择不仅仪是注重新鲜的程度,还要根据宝宝的体质、身体状况灵活选择不同的品种。例如,舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火;当宝宝缺乏维生素A、维生素c时,多吃含胡萝1素的杏、甜瓜及葡萄柚,能给身体补充大量的维生素A和维生素C;在秋季气候干燥时,宝宝易患感冒咳嗽,可以给宝宝经常做些梨粥喝,或是用梨加冰糖炖水喝,因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰,但宝宝腹泻时不宜吃梨;秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时,可以吃些柑橘;当宝宝皮肤生痈疮时不宜吃桃,这样会使宝宝病情更为加重。
其次,要往意水果的量。有的水果虽然好吃又有营养,但过多食用会给宝宅的身体健康骷来危害。例如,荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引宝宝,但吃得过多的话不仅会使宝宅的正常饭量大为减少,影响对其他必需营养素的摄取,而且还会令宅宝突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓的症状。如果不马上就医治疗,便会发生血压下降,晕厥,甚至死亡的可怕后果。这是由于荔枝肉含有的一种物质,可引起血糖过低而导致低血糖休克所致。再比如,西瓜属生冷食物,性比较寒,如果食州太多,不仅会使脾胃的消化能力更弱,而且还会引起腹痛、腹泻等消化道症状,宝宝在感冒、口舌生疮和患有肾脏疾病导致肾脏功能不全时,一定要慎食西瓜。因此,给宝宝的水果一定要控制量,原则上来说,无论什么水果,每次给宝宝的量都是以50~100克为宜。
再有,给宝宝水果要掌握好时间。有些家长喜欢从早餐开始,就在餐桌上摆放一些水果,以供宝宝在餐后食用,认为这时吃水果可以促进食物的消化。但由于水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。而餐前也不宜给宝宝吃水果,因为此时的宝宝胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,山此,影响正餐的营养素的摄入。吃水果最好是放在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当做点心吃。
最后,吃水果还要讲求一些搭配上的禁忌。例如,宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即可发生凝固,影响柑橘中的营养吸收。