乌龟羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-25 20:02:30
乌龟羊肉汤
材料：龟肉500克，羊肉500克，枸杞子20克，制附片20克，料酒5克，味精3克，盐8克，葱5克，姜4克，胡椒粉5克，熟猪油5克。
乌龟羊肉汤的做法
1．将龟肉洗净，切成丁：把羊肉洗净，切块。
2．将龟肉、羊肉下油锅煸炒，加料酒、枸杞子、制附片、清水、葱、姜，用旺火煮沸后，改用小火煮1小时。
3．食用前加胡椒粉、味精、盐调味。
食疗功效：滋阴补血、补益肝肾：对血虚体弱、咳嗽咳痰、阴虚盗汗有疗效。
煲汤网特别提示：此汤青少年人应少食。
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煲汤网小提示
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