海参鹅蛋菌汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-25 09:41:49
海参鹅蛋菌汤
原料：鹅蛋菌200克，海参150克，茼蒿少许，精盐、鸡汤、料酒、酱油、花椒油各适量。
海参鹅蛋菌汤的做法
1．鹅蛋菌洗净，茼蒿择洗干净。
2．海参发透，去肠洗净，切条。
3．锅中加入鸡汤烧沸，放入鹅蛋菌、海参，调入酱油、料酒、精盐，以小火慢炖，待汤汁滚沸时放入茼蒿稍煮，淋少许花椒油即可。
爱心提示：滋阴补血，健脾润燥，提高人体免疫力，防寒抗病毒。
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
