山楂红枣汁
□ 作者：宅与路上 ‖ 来源：宅与路上美食博客 2013-05-21 10:25:38
适合节日餐桌的消食养颜特饮----山楂红枣汁
这款山楂红枣汁的口感不亚于酸梅汤，当时我估摸着山楂和红枣的比例约为2：1，事实证明效果很好，以山楂的果香为主，略带枣香，而不会被红枣夺了味变成红枣水，尤其是冰镇以后，酸酸甜甜的，很纯、很正的果味和枣香，晚上我们全家跑步回来都抢着喝呢。
只是兔子不免有点疑惑：酸梅呢？我顺手一指，旁边那不是啊！那天家里正好是有新鲜的杨梅，可我觉得用新鲜水果煮的话风味欠佳，更何况那杨梅18元一斤呐，如果就这么拿去煮简直就是暴殄天物啊。不过改天吧，还是要还兔子一个正宗的酸梅汤的。
山楂红枣汁
原料：山楂、红枣
山楂红枣汁的做法
1．山楂、红枣洗净，红枣去核，加水，大火烧开后，小火煲30分钟，加适量冰糖再煲10分钟左右。
2．至汤色浓郁，水分蒸发约三分之一即可。冰糖根据自己喜欢的酸甜口感来放。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
