鲜奶西蓝花牛尾煲
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-02-22 21:16:00
鲜奶西蓝花牛尾煲
材料:牛尾250克,西蓝花100克,鲜奶适量
调味料:盐少许
鲜奶西蓝花牛尾煲的做法
1、将牛尾切块焯水,西蓝花洗净掰小块备用。
2、净锅上火倒入油,下入西蓝花煸炒2分钟,加入鲜奶、牛尾,调入盐,煲至熟即可。
适合人群:女性
养生功效:益气补血
养生知识:牛尾汤具有益气血、强筋骨、补肾适等作用,适合秋冬季饮用,不建议夏天饮用牛尾汤。
小贴士:生牛尾要在清水中浸泡4—6小时,以去除血水。
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克,核黄素1.627毫克,抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克,钙59毫克,磷66毫克,铁6.4毫克,锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
煲汤网小提示
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