红枣海马芹菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-06-19 05:26:00
红枣海马芹菜汤
原料：海马1支，芹菜200克，红枣10枚，虾米5克，蘑菇8个，精盐2克，花生油3克，姜5克，葱5克，味精2克，高汤500毫升。
红枣海马芹菜汤的做法
1．将海马烘干，捣成细粉；红枣去核，切片；芹菜洗净，切段；虾米洗净；蘑菇洗净，切片；姜切片，葱切段。
2．把炒锅置武火上，加入花生油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，加入高汤，烧沸，再把芹菜、红枣、海马粉、蘑菇、虾米、精盐加入锅内煮5分钟，调入味精，即可食用。
此汤的功效：补肝肾，降血压。适于高血压阳虚型患者食用。
用法：适量食用。
特别提示：阴虚火旺者忌食。
海马有补肾壮阳，调气活血，催产，止痛，强心等功效，可治阳痿，遗尿，虚喘，难产，疔疮，肿毒。据《中药大辞典》记载，克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用；商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
