灵芝莲藕排骨汤
□ 作者：红姨 ‖ 来源：红姨美食博客 2013-05-21 10:31:10
让整个夏天都充满精力的排骨汤——灵芝莲藕排骨汤
夏季由于天气燥热，白天容易出现乏力，无精打采，犯困，尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况，时间久了，大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解决以上问题，经常用灵芝煮水喝就可以治疗失眠，乏力等问题，根本就不用吃药。
用好灵芝来煲汤，不仅可以治病保健，而且还能使汤的味道鲜美。在夏天搭配上莲藕，能够养神，清热生津，去火防暑，治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮，即是一道美味的鲜汤，又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。
灵芝莲藕排骨汤
原料：排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。
辅料：盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。
灵芝莲藕排骨汤的做法
1、莲藕切片或块。
2、姜切片
3、把排骨用水焯一下，也可以用琼珍灵芝壶选3烧开水。
4、水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
5、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。
6、把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。
7、放入花椒和八角。
8、放入2勺盐。
9、盖上壶盖，扣紧。
10、选择2药膳功能，就不用管了。
大概两小时排骨莲藕炖好后，壶自己就停止工作并发出提示音了。非常方便，炖出来的排骨汤鲜嫩爽口不油腻。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
